Kolejny przepis z wykorzystaniem ajvaru :) Tym razem postanowi艂am troch臋 pokombinowa膰 i wpad艂am na pomys艂...kotlet贸w z t膮 w艂a艣nie pyszn膮 past膮 :) Ca艂o艣膰 wysz艂a bardzo smaczna - na prawd臋 polecam to po艂aczenie! Ciecierzyca 艣wietnie wsp贸艂gra z paprykowymi aromatami :) Opr贸cz ajvaru doda艂am do masy jeszcze w臋dzon膮 papryk臋, aby wzmocni膰 paprykowy smak. Kotlety jad艂am z kasz膮 jaglan膮 i gotowanym na parze broku艂em, ale 艣wietnie sprawdz膮 w bu艂ce jako wege burger! ♥
AJVAROWE KOTLETY Z CIECIERZYCY
3-4 kotlety
240g gotowanej ciecierzycy (mo偶na u偶y膰 ciecierzycy z puszki)
2-3 艂y偶ki ajvaru Kuchnie 艢wiata (u偶y艂am ostrego)
1/2 艂y偶eczki papryki w臋dzonej Kuchnie 艢wiata
s贸l, pieprz czarny, kurkuma, inne przyprawy - do smaku
ew. 艂y偶ka m膮ki - je艣li masa b臋dzie rzadka
Ciecierzyc臋 i ajvar blendujemy na g艂adk膮 mas臋. Dodajemy przyprawy (i opcjonalnie m膮k臋) i mieszamy dok艂adnie. Z masy formujemy 3-4 kotlety, kt贸re uk艂adamy na blach臋 do pieczenia i pieczemy ok. 15-20 minut w 180*C. Nast臋pnie obracamy je na drug膮 stron臋 i pieczemy jeszcze ok. 5 minut. Mo偶na je r贸wnie偶 usma偶y膰 z u偶yciem oleju. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)
PRZYGOTOWA艁A艢/E艢 TEN PRZEPIS?
B臉DZIE MI MI艁O, JE艢LI PODZIELISZ SI臉 JEGO ZDJ臉CIEM I OPINIA!
:)
WY艢LIJ JE NA anytrami@o2.pl
NAST臉PNIE ZDJ臉CIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ
GALERII! :)
艢wietny przepis :)
OdpowiedzUsu艅Coraz wi臋cej blog贸w kusi nas ajvarem ale my jeszcze nigdy go nie jad艂y艣my :P A gdzie tutaj kotlety z nim zrobione :P
OdpowiedzUsu艅Smacznie :)
OdpowiedzUsu艅