jednogarnkowa potrawka dyniowa z soczewica

Przy pogodzie jaką aktualnie mamy na dworze gdy wracam do domu mam ochotę albo zjeść/napić się czego ciepłego, albo pójść spać...Nie mam zupełnie ochoty na tworzenie wymyślnych dań i stanie nad kuchenką przez godzinę. Stawiam na szybkie, sycące i rozgrzewające obiady. Propozycję jednego z nich pokazuję Wam dzisiaj. Niestety sezon na dynie już się kończy, ale jeszcze można gdzieniegdzie je dostać, więc zróbcie zapas! :) I przy okazji - ugotujcie potrawkę z tego przepisu, bo jest na prawdę pyszna - tak jak wcześniej wspomniałam - prosta, szybka, sycąca i rozgrzewajaca, a dodatkowo bardzo aromatyczna dzięki przyprawom. Przy okazji, dzięki zawartości duzej ilości warzyw bogatych w witaminę C podniesie Waszą odporność co jest również bardzo ważne w mroźne dni.

weganskie produkty PRIMAVIKA

Jakiś czas temu przyszła do mnie duża i ciężka paczka od Primavika - w ramach kontynuacji współpracy. Na pewno większość z Was kojarzy Primavikę, w końcu jest ona na polskim rynku już baaardzo długo i wciąż się rozwija wprowadzając coraz to nowe produkty oraz ulepszając je. Co znalazło się w mojej paczce? 

Od lewej: masło orzechowe Active, hummus oliwkowy, hummus paprykowy, cieciorka w sosie pomidorowym, paprykarz wegetariański, pasztet sojowy z pomidorami, pasztet pomidorowy z cieciorką, wege pulpety w sosie pieczeniowym, wege sznycelki, masło migdałowe, tahini, masło z nerkowców, mix orzechowy crunchy, deser słoneczna pomarańcza z ziarnami

makaron z ajvarem i smażonym tofu

Jedliście kiedyś ajvar? Jeśli tak, na pewno już macie na jego temat swoje zdanie i znacie jego smak, ale pewnie znajdzie się kilka osób, które ajvaru nigdy nie jadły...Jak ja - dopóki nie spróbowałam TEGO z Kuchni Świata :) Co to jest ajvar, z czego powstaje? Jest to pasta warzywna z papryki, bakłażanów, z dodatkiem pomidorów, czosnku i przypraw (sól, pieprz, chili). Pochodzi z kuchni serbskiej i jest popularny szczególnie na Bałkanach. Skoro już wiecie czym jest ajvar zapraszam na przepis z jego użyciem! :)

czekoladowa paczka Terravita

W tamtym tygodniu przyszły do mnie dwie paczki. Dzisiaj podzielę się z Wami zawartością jednej z ich :) Była to mała i niepozorna paczka, ale po otworzeniu...moim oczom ukazało się 18 czekolad! Jest to nowa seria czekolad Terravity, którą na pewno wszyscy znają :) Tym razem firma stworzyła serię czekolad o wysokiej zawartości kakao - mają aż 70% masy kakaowej! Uwielbiam ciemne czekolady i im wiecej % kakao tym lepiej dla mnie, wiec bardzo ucieszyłam się, kiedy się dowiedziałam, że zostałam wybrana jako testerka :) Dziękuję BLOGmedia i Terravita :)

granola z nerkowcami

Tak, tak - kolejny przepis na granolę... :) Jest ich na blogu już kilka, a będzie jeszcze więcej :) Uwielbiam to, że za każdym razem nasza domowa granola może być inna...Sami decydujemy jakie orzechy tym razem dodamy, jakie suszone owoce, a może cynamon? Kakao? Wiórki kokosowe? Chyba nie da się zliczyć ile wersji granoli można zrobić :) Dzisiaj mam dla Was przepis na granolę z nerkowcami - są to moje ulubione orzechy ♥ Lubicie nerkowce? Jakie są Wasze ulubione orzechy?

VIDEO-RELACJA Z WEGE FEST WAWA 2015 + spotkanie bloggerów

W ubiegłą sobotę - 14 listopada 2015r. w Warszawie odbył się WEGE FEST, czyli wydarzenie pełne wegańskich pyszności! Razem z innymi bloggerami z caaaałej Polski już wcześniej planowaliśmy spotkać się w Warszawie, a że termin spotkania zbiegł się z owym wydarzeniem nie wahając się ruszyliśmy na podbój WEGE FESTu :) Było wspaniale! Cudowne towarzystwo, pyszne jedzenie, wystawców było na prawdę wielu, miejsca w brzuchu niestety nie... :( Każdy znalazłby coś dla siebie - od ciast i innych słodkości, przez curry, falafel po makarony, sajgonki, aż do sushi...Poza tym wiele innych stoisk ze zdrową żywnością, czekoladą (próbowałam czekolady 100% kakao od Zottera, co za obłęd! nawet nie wiedziałam, że taka jest... :)), książkami o weganizmie, ubraniami i biżuterią. Na prawdę świetnie zorganizowane wydarzenie :) Już czekam na następną edycję! :) Po WEGE FEŚCIE udaliśmy się jeszcze na boskie ciasta do Vege Miasta - z całego serca polecam tofurnik cytrusowy, który smakował jak tradycyjny sernik ♥ Ostatnia informacja - ostatnio założyłam kanał na youtube, który mam zamiar cały czas rozbudowywać, kilka pomysłów już mam, mile widziane także Wasze idee na filmiki jakie chcecie na nim zobaczyć! A tym czasem zapraszam na video-realcję z sobotniego dnia :) Oglądającie w HD!

dyniowo-bananowy pudding chia

Nasiona chia w jesiennej wersji...Dynia powoli znika ze sklepów, więc trzeba się śpieszyć! A ja mam dla Was jeszcze kilka dyniowych przepisów...Mam nadzieję, że zdążę. Bardzo lubię chia za to, że można nadać im dowolny smak, który decyduje o charakterze dania. Tym razem połączyłam dynię z bananem. Polecam Wam ten warzywno-owocowy duet, bo jest zaskakująco dobry :) Pudding chia z tego przepisu bedzie dobry zarówno na śniadanie, jak i na deser, a nawet mozecie wziąć go ze sobą do szkoły / pracy :)

pieczone kotlety z fasoli pinto

Na blogu zrobiło się słodko więc teraz dla odmiany przepis obiadowy :) Nieśmiertelne kotlety warzywne :) Proste, pyszne i sycące. Tym razem zrobiłam z je z fasoli pinto, którą mozecie znaleźć np. w sklepie Naturalna Spiżarnia. Sam wygląd tej fasolki jest niezwykle urzekający :) Smakuje również bardzo dobrze - w kotletach sprawdziła się świetnie! 

kakaowe gofry gryczane z chałwą na rozpustne sniadanie

Czasem warto poświęcić na śniadanie więcej czasu i móc rozkoszować się pysznymi goframi! Takie śniadanie gwarantuje dobry dzień :) Równie dobrze gofry z tego przepisu mogą stać się słodkim podwieczorkiem. Podałam je z domową chałwą, na którą przepis znajdziecie w poprzednim wpisie >> KLIK <<. Chałwa i kakao? Trzy razy tak!

domowa chałwa (dwa składniki!)

Z moich obserwacji wynika, że chałwę albo się kocha, albo nienawidzi... :) Do której grupy należycie? Jeśli do pierwszej - to przepis w 100% dla Was! Jeśli do drugiej...spróbujcie domowej chałwy, a być może zmienicie o niej zdanie :)

dyniowo-kokosowy tofurnik na morelowo-karobowym spodzie (bez cukru)

Długi tytuł...Ale chciałam zawrzeć w nim całą "treść" tofurnika, bo wszystkie jego elementy zasługują na uwagę ;) Nie mam jeszcze dużego doświadczenia w wegańskich sernikach - to był dopiero drugi który zrobiłam. Jestem jednak z niego baaardzo zadowolona i muszę zachęcić Was abyście wypróbowali przepis!

najlepsze puree z dyni - przepis

Na blogu jest już nieco przepisów z królową jesieni - dynią. Jednak ostatnio się zdziwiłam, bo zauważyłam, że nie ma tutaj podstawowego przepisu na...dyniowe puree. Puree z dyni używam w wielu przepisach więc myślę, że muszę podzielić się z Wami moim najlepszym sposobem na otrzymanie pysznego i aromatycznego puree, które będzie podstawą lub dodatkiem do wielu jesiennych potraw. Do puree najlepiej użyć dyni Hokkaido - puree z niej jest gęste, lekko słodkawe (smak można porównać do batata), aromatyczne i ma piękny głęboki kolor :) 

Przepisy z dynią znajdziecie TUTAJ >>KLIK<< Niedługo kolejne! :)