Jak wiecie - uwielbiam zupy krem :) Ostatnio w og贸le bardzo polubi艂am wszelkie zupy, ale jednak te "skremowane" (:D) smakuj膮 mi najbardziej :) Dzisiaj na tapecie krem z...kalafiora! Takiego jeszcze na blogu nie by艂o. Zupa jest bardzo syc膮ca i pysznaaa ♥ Idealnie komponuje si臋 z falafelami od Polsoi. Nigdy nie pomy艣la艂abym, 偶eby poda膰 je z zup膮, a jak si臋 okazuje - pasuj膮 idealnie! Bardzo, ale to bardzo polecam Wam to po艂膮czenie!
ZUPA KREM Z KALAFIORA
2 porcje
450g r贸偶yczek kalafiora (mo偶na u偶y膰 mro偶onego)
1 - 2 szklanki bulionu warzywnego (w zale偶no艣ci jak g臋st膮 zup臋 chcesz)
1/2 艂y偶eczki 艣wie偶o startej kurkumy
z膮bek czosnku przeci艣ni臋ty przez prask臋
pieprz czarny, s贸l - do smaku
do podania - 1 opakowanie (150g) falafeli Polsoja
Kalafiora gotujemy do mi臋kko艣ci (mo偶na pogotowa膰 nawet chwil臋 d艂u偶ej, aby 艂atwiej si臋 miksowa艂). Nast臋pnie odcedzamy i zalewamy szklank膮 bulionu, miksujemy. Je艣li zupa jest za g臋sta dodajemy wiecej bulionu. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Falafele podsma偶amy na patelni i uk艂adamy na wierzchu wyporcjowanej zupy. Mo偶na dodatkowo posypa膰 natk膮 pietruszki/kolendr膮. Smacznego! :)
PRZYGOTOWA艁A艢/E艢 TEN PRZEPIS?
B臉DZIE MI MI艁O, JE艢LI PODZIELISZ SI臉 JEGO ZDJ臉CIEM I OPINIA! :)
WY艢LIJ JE NA anytrami@o2.pl
NAST臉PNIE ZDJ臉CIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)
Wygl膮da bosko :D
OdpowiedzUsu艅bardzo apetyczny!
OdpowiedzUsu艅Wygl膮da pysznie i na pewno te偶 tak smakuje! ;D
OdpowiedzUsu艅Bardzo kusz膮ca propozycja :)
OdpowiedzUsu艅Ojjjjj, te偶 uwielbiam zupy kremy, kalafiorow膮 r贸wnie偶, jednak nigdy nie serwowa艂am jej z falafelem, super pomys艂.
OdpowiedzUsu艅Tak膮 misk臋 kremowej dobroci z ch臋ci膮 wci膮gn臋艂abym dzi艣 na obiad :D
OdpowiedzUsu艅Do kremu z kalafiora nie musisz nas namawia膰, bo bardzo lubimy i jemy cz臋sto ale falafele te偶 kusz膮 :)
OdpowiedzUsu艅Nie pomy艣la艂abym nigdy, 偶eby tak poda膰 falafele, ciekawie :)
OdpowiedzUsu艅