magazyn vege - wrzesień 2018

Magazyn vege wrócił po wakacyjnej przerwie z kolejną porcją super artykułów! Kto się cieszy? Ja z pewnością :D Zapraszam do przeczytania posta jeśli chcecie poznać artykuły które zaciekawiły mnie najbardziej :)

Już od początku jest interesująco, pierwszy artykuł opowiada o "eko miastach". Czy to możliwe aby wielkie miasta były eko? Z arykułu wynika, że jak najbardziej tak! Ranking najbardziej eko miasto został ustalony na podstawie trzech kategorii: ludzie, środowisko i gospodarka. Jesteście ciekawi jakie miasta znalazły się na eko liście? Zurych (Szwajcaria), Sztokholm (Szwecja), Reykjavik (Islandia), Wiedeń (Austria), Singapur, Vancouver (Kanada). Miejmy nadzieję, że i Polska znajdzie sie kiedys w tym rankingu :) 

Kontynując temat ekologi...Dalej możemy przeczytać coś na temat elekrośmieci. Zakładam że raczej wszyscy wiedzą co to są elekrośmieci. Ale ile osób wie jak z nimi postępować? Niestety nie mówi się o tym wystarczajaco, co nie jest dobre, bo prowadzi do nieświadomości ludzi i wyrzucania elekrośmieci w nieprzeznaczone do tego miejsca i wyrządzania ogromnych szkód naszej planecie... :( 

Przejdźmy teraz do części kulinarnej! Sezon na dynię właśnie się rozpoczyna. Uwielbiam to warzywo - i na słodko i na słono. Jeśli ktoś z Was szuka inspriacji na dania z tym pomarańczowym cudem w roli główej - warto zajrzeć do magazynu wege, w którym znajdziecie przepis na dynie z wędzonym tofu, surówkę z dyni z cytrusami czy prosty krem z dyni. Na moim blogu również znajdziecie nieco przepisów na dynie - zapraszam >>TUTAJ<< :) 

A jeśli już o jesiennych przepisach mowa...wystaraczy przewrócić dwie kartki magazynu aby poznać kolejne receptury na jesienne smakołyki tym razem z jabłkiem w roli główej! Jabłka to jedne z moich ulubionych owoców - jem je cały rok w hurtowych ilościach :D Z chęcią zjadłabym kawałek wegańskiego biszkoptu z jabłkami czy na śniadanie uraczyła się jaglanką z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem. 

Dział "na zdrowie" otwiera artykuł na temant insulinooporności. Jest to, jak dla mnie, bardzo interesujący temat i artykuł był dosć ciekawy i jak zawsze napisany w przystępny sposób, tak aby nawet osoby, które nie zajmują się żywieniem/dietetyką na co dzień mogły zrozumieć czym jest insulinooporność, jakie mogą jej przyczyny i skutki czy jak ją rozpoznać. Możemy również poznać kilka przykładów na posiłki zalecane przy insulinooporności.

Dla osób lubiących wywiady magazyn vege w tym miesiącu przygotował ciekawe rozmowy z Moniką Chrzanowską, aktorką która jest miłośniczką zwierząt i jak możemy się dowiedzieć z wywiadu - aktualnie pracuje wraz ze swoim parnterem nad dość ciekawym projektem filmowym związanym oczywiście ze zwierzętami! Kolejny wywiad został przeprowadzony z Katarzyną Ankudowicz, również aktorką. Bardzo ciekawa rozmowa, poruszająca nie tematy związane nie tylko z pracą aktorską Katarzyny, ale także i z jej walką ze smogiem! Tak, tym Warszawskim smogiem...

Od dziecka kochałam wszystkie zwierzęta i miałam to szczęście, że moi rodzice nauczyli mnie aby traktować je z szacunkiem i emptatią. Jednak nie każdy ma takie szczęście i często widzi się, że dzieci traktują żywe zwierzęta dosłownie jak zabawki... Artykuł na temat nauki empatii do zwierząt dość mnie zainteresował, szczególnie gdy przeczytałam o szkolnych wycieczkach do schronisk dla zwierząt, co uważam że jest świetnym pomysłem! Rok szkolny właśnie się rozpoczął, wiec może jeśli czyta mnie ktoś kogo pociechy są w wieku szkolnym...może warto by zapodać taki pomysł na zebraniu? ;) 

Dużo mówi się o tym, że plastik jest jednym z najbardziej wyniszczającym nasze środowisko surowcem i że wciąż go tylko przybywa i przybywa... Co zatem wybrać zamiast plastiku? Czy szkło będzie lepsze? Artykuł "szkło kontra plastik" porównuje te dwa surowce pod wieloma względami, m.in. zubożenia zasobów, wykorzystania terenu, zakwaszenia, tworzenia ozonu fotochemicznego, promieniowania jonizującego, toksyczności dla człowieka... Na prawdę warto przeczytać i zapozać się z analizą, której wyniki są bardzo ciekawe.

Prawdziwy weganin powinnien znać jak najwięcej przysłów w których występują owoce i warzywa, no nie? ;) Całkiem interesujący okazał się artykuł "jak grochem o ścianę" opowiadający o znaczeniu roślin w kulturze i języku. Groch z kapustą jako symbol bałaganu i chaosu? Okazuje się, że tak. Przysłowie, którego do tej pory nie znałam, a mianowicie "lepiej w domu groch, kapusta niż na wojnie kura tłusta" nawiązuje z kolei do pragnienia pokoju. Jest nawet i jeszcze więcej przysłów, w których występuje groch! Bardzo ciekawy i lekko zabawny artykuł dzięki któremu poznałam kilka przysłów! ;) 

Jestem ciekawa, który artykuł z wrześniowego numeru vege spodobał się Wam najbardziej? Piszcie w komenatarzach! A miesiąc już kolejna recenzja magazynu :) W tym czasie upewnijcie się, że obserwujecie Facebook magazynu vege >>KLIK<<