dyniowo-piernikowe lody bananowe z masłem orzechowym // gingerbread pumpkin peanut butter "nice cream"

E N G L I S H  B E L L O W 

Lody kocham do tego stopnia, że nie ważna dla mnie pora roku. Jem je wiosną, latem, jesienią i zimą. Zmieniają się głównie tylko ich smaki. Latem są one bardziej owocowe, zimą i jesienią bardziej korzenne - uwielbiam cynamon, goździki czy kardamon... Najszybszym sposobem na wegańskie lody są...banany! Na blogu jest już przepis na lody czekoladowo-kokosowe z bananów i lody o smaku solonego karmelu również z bananów. Dzisiaj czas na kolejny przepis na bananowe lody, często hashtagowane jako #nicecream :) Skoro powoli zbliżamy się do zimy (mama ostatnio powiedziała mi, że w Polsce był już pierwszy śnieg!), lody będą również w jesienno/zimowym klimacie - z dodatkiem korzennych przypraw i dyni. Do tego też porcja masła orzechowego i jesteśmy w lodowym niebie... Najlepiej smakują jedzone na kanapie, pod ciepłym kocykiem i przy kaloryferze :P 

Przepis pochodzi z książki Pawła Ochmana "Pyszności z roślin", moją recenzję tej książki możecie przeczytać >>TUTAJ<<

lody czekoladowo-kokosowe z bananów

Wiem...pewni myślicie sobie, że mnie porąbało kiedy na dworze jest -20*C a ja właśnie dodaje na bloga przepis na...lody! Ale po pierwsze - możecie przecież zjeść je w ciepłym pokoju, pod kocykiem, a po drugie - jeśli zimą nie jecie lodów zawsze możecie przygotować je wiosną/latem ;) Te lody wyszły mi tak pyszne, że nie mogłam czekać do lata, aby się z Wami podzielić przepisem! Uwielbiam właśnie takie połączenia smaków - kakao i kokos! Dzięki bananowi lody są słodkie i kremowe ♥ W dodatku są tak zdrowe, że możecie jeść je w duuużych ilościach i nawet na śniadanie! Od rana przecież trzeba naładować akumulatory dobrymi węglowodanami, no nie? ;) Zrobiłam je z użyciem deseru kokosowego KOKO YOGO, który nadał im delikatnie kokosowego smaku :) Jeśli nie macie dostępu do tych deserów, możecie użyć jogurtu roślinnego (o połowę mniej) lub śmietanki kokosowej - czyli gęstej części która oddziela się w puszce mleka kokosowego, jednak wtedy lody będą zawierać już nieco wiecej tłuszczu (ale też będą i bardziej kremowe! ;)) Podawajcie je z ulubionymi dodatkami! Ja wykorzystałam maliny, które zamroziłam latem...ahh jak mi tęskno do lata :( Wam też? :( 

lody bananowe o smaku (solonego) karmelu

Lody bananowe każdy weganin pewnie zna ;) Są one dla nas wybawieniem w gorące dni! Kremowe i słodkie, w dodatku banalnie proste do wykonania i tanie ;) Za co jeszcze je uwielbiam? Za to, że można stworzyć tysiące smaków tych właśnie lodów! Za każdym razem możemy użyć innych dodatków i otrzymać deser lodowy w nowym wymiarze :) Tym razem stworzyłam lody bananowe o smaku...karmelu! To była jedna z najlepszych wersji lodów bananowych jaką jadłam! ♥ Jeśli jesteście fanami solonego karmelu wystarczy dodać do lodów szczyptę soli :) 

lody kokosowo-czekoladowe z koniakiem

Upały już ponoć mają odpuścić, ale to nie znaczy, że mamy sobie odpuścić jedzenie lodów! O nie, jeśli o mnie chodzi - lody zawsze i wszędzie, uwieeeelbiam! Ostatnio robię masę domowych lodów i odkrywam tajniki dzięki którym wychodzą lepsze. Jedną z nich jest np. dodatek alkoholu. Nie pomijajcie go w tym przepisie. Dzięki niemu lody są kremowe i mają ciekawy posmak ;) Koniak dobrze podkreśla smak kakao! Nieskromnie powiem, że to jedne z najlepszych lodów, jakie robiłam! I to wegańskie :)

sorbet truskawkowo-bananowy

Mimo, że pogoda ostatnio jest coraz bardziej w kratkę - wciąż mamy lato! A latem trzeba się czymś chłodzić, gdy w dzień 30*C w cieniu...Na ratunek...lody! A dokładniej sorbet owocowy i 200% bardziej orzeźwiający niż tradycyjne lody. Poza tym ma też dużo witamin. Przyjemne z pożytecznym :) To co? Zapraszam po przepis!

lody truskawkowo-kokosowe

Przy okazji ostatniego przepisu na wegańską bitą śmietanę zapowiedziałam i przepis na wegańskie lody. Oto są! Pyszne, słodkie, mocno truskawkowe, z kokosowym aromatem...Idealne na letnie upalne dni, gdy trzeba się nieco ochłodzić :) Lody są banalnie proste do wykonania. Ja używam maszynki do lodów, ale jeśli jej nie macie również dacie radę je zrobić :) Polecam!