brownie z ciecierzycy z masłem orzechowym (bez tłuszczu, glutenu i cukru) {video przepis}

Jeśli brownie kojarzy Wam się z niezdrowym, tłustym i ciężkim ciastem, dzisiaj mam dla Was to samo ciasto w zupełniej innej wersji! Bardzo zdrowe i dietetyczne, do tego bez mąki, cukru i tłuszczu (pomijając masło orzechowe). Na pewno słyszeliście o brownie z fasoli. Ja jednak poszłam o krok dalej i postanowiłam upiec brownie z ciecierzycy! Ciecierzyca bardzo dobrze sprawdza się w deserach, jakkolwiek to brzmi ;) Ma lekko orzechowy, słodkawy posmak więc bardzo dobrze sprawdziła się jako baza brownie! Jest równiez bardzo zdrowa - zawiera dużo białka, błonnika, jest także źródłem potasu. Kolejne składniki brownie są nie mniej zdrowe ;) Kakao to skarbnica magnezu, który przyda się zwłaszcza wszystkim którzy tak jak ja niedługo piszą maturę ;) Masło orzechowe to źródło zdrowych tłuszczów, kwasów omega 6 oraz białka

orzechowe kulki owsiano-daktylowe {video przepis} // oat cashew butter and date energy balls {video recipe}

E N G L I S H  B E L L O W,  S C R O L L  D O W N 

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie sklepowe słodycze mogłyby nie istnieć. Porzuciłam wszelkie batoniki i inne niekoniecznie zdrowe słodkości już dawno temu i nie widzę potrzeby, abym miała po nie siegać. Co nie znaczy, że uważam że są całkowicie złe, nie można ich jeść i powinniśmy uciekać od nich jak najdalej...Raz na jakiś czas bywa że i ja sprawiam sobie taką słodką, mniej zdrową przyjemność (mówię oczywiście o wegańskich słodyczach!) - klucz to balans i rozsądek :) 

Na co dzień jednak przygotowuję zdrowe słodkości, które są moimi ulubionymi przekąskami! Ogromną przewagą domowych łakoci nad kupnymi jest to, że w pełni kontrolujemy skład! Dzisiaj chcę Was namówić na spróbowanie orzechowych kulek energetycznych, które wszyscy domownicy pokochali od pierwszego kęsa! Wszystkie 18 kulek rozeszło się w ciągu jednego dnia... Są bardzo proste i szybkie do wykonania - każdy sobie z nimi poradzi. Dodatkowo aby je zrobić potrzebujecie tylko 3 składników, które są łatwo dostępne. Kulki są słodkie, sycące (zawierają dużo białka i błonnika!) i bardzo zdrowe! Moja mama powiedziała że smakują jak krówki i muszę przyznać jej racje. Są na prawdę przepyszne - musicie ich spróbować! Dodatkowo nie wymagają przechowywania w lodówce cały czas wiec możecie śmiało zapakować je w pojemnik i zabrać ze sobą w podróż/do szkoły/do pracy! :) Od razu weźcie wiecej aby poczęstować przyjaciół! :)

sycąca i rozgrzewająca potrawka fasolowo-warzywna - VIDEO

Oto moje ulubione danie, które bardzo często jem na obiad / kolacje :) Na blogu jest już na nie przepis, który dodałam tutaj ponad rok temu - >>KLIK<<, jednak ostatnio postanowiłam nagrać do niego również filmik! Mam nadzieję, że zachęci on Was jeszcze bardziej do wypróbowania tej potrawki, która jest przepyszna, rozgrzewająca i bardzo sycąca, a w dodatku prosta i szybka w wykonaniu :) Koniecznie obejrzycie ponizszy film <3

JEŚLI FILMIK CI SIĘ PODOBAŁ KLIKNIJ >>TUTAJ<< I ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ABY JAKO PIERWSZY OTRZYMYWAĆ POWIADOMIENIE O NOWYM FILMIE! :)

wilgotne ciasto bananowe na (wegańskim) jogurcie {video przepis}

Oto kolejny przepis z użyciem deseru jaglanego KOKO YOGO. Poprzednio przygotowałam czekoladowy krem z tofu >>KLIK<<, a dziś mam przepis na pyszne ciasto! Tym razem użyłam innego smaku deseru - kokosowego. Banan i kokos to na prawdę smaczne połączenie! Smak kokosa nie jest bardzo wyczuwalny, ale dzięki dodatkowi jogurtu ciasto jest wilgotne i ma przyjemny aromat :) Kokosowego posmaku dodaje ciastu również mąka kokosowa.

Już niedługo kolejny przepis z deserkiem KOKO YOGO, zapraszam Was również na stronę producenta >>KLIK<< jeśli chcecie dowiedzieć się wiecej o produktach :) 

wegańskie i bezglutenowe proteinowe gofry {video przepis}

Kto z nas nie lubi gofrów? ;) Dla mnie kojarzą się z wakacjami ♥ Jedzone z letnimi owocami, ahh ;)

Gofry pewnie większości osób kojarzą się z niezdrowym deserem, pełnym tłuszczu, mąki pszennej i cukru. Jednak wcale nie musi tak być i gofry mogą całkiem zdrowe i możesz zjesć je nawet na śniadanie! ;) Na blogu jest już jeden przepis na gofry - >>KLIK<< , dzisiaj mam dla Was kolejny, nieco inny. Dzisiejszy przepis na gofry nie zawiera oczywiści glutenu, zadnych składników odzwierzęcych czy cukru (aczkolwiek jeśli wolicie słodkie rzeczy dodajcie trochę słodzidła). Zawiera za to białko z grochu, dzięki któremu cała porcja (bez dodatków) ma w sobie aż 28g białka roślinnego! Takie gofry spokojnie mogą robić za solidne śniadanie czy słodką nagrodę po ciężkim treningu :)

Obejrzyj filmik na którym przygotowuję gofry:

domowy ketchup {video przepis}

Szczerze mówiąc nigdy nie rozumiałam tego ketchupowego fenomenu i faktu, że ludzie dodają go wszędzie...U mnie zazwyczaj był jedynie dodatkiem do frytek czy zapiekanki :D A potem...zrobiłam domowy ketchup i przepadłam na wieki :D To zupełnie inna bajka niż ketchup z plastikowej butelki ze sklepu. Smakuje zupełnie inaczej i moim zdaniem - o niebo lepiej. W składzie oprócz pomidorów zawiera również wiele innych warzyw oraz bukiet przypraw dzięki czemu jego smak jest niepowtarzalny. Jest idealny nie tylko jako dodatek do frytek, kanapek czy zapiekanek, ale sprawdzi się świetnie również jako sos do pizzy czy burgerów. Z podanej porcji wychodzi ok. 6-8 słoików, polecam zrobić go duuuuużo i porządnie zawekować, aby móc cieszyć się pysznym smakiem letnich pomidorów w domowym ketchupie nawet w lutym :)) Jest z nim trochę roboty, ale na prawdę warto poświęcić mu te kilka godzin!

OBEJRZYJ VIDEO-PRZEPIS Z WYKONANIEM PRZEPISU! :)

prosta pasta kanapkowa z czerwonej soczewicy {video przepis}

Z czym najczęściej jecie kanapki? Przyznajcie mi, że to bardzo dobra i przede wszystkim szybka opcja posiłku. Bierzemy chleb, jakieś dodatki i jemy. "Jakieś" dodatki. No właśnie, jakie? Często popadamy w rutynę i jemy monotonne kanapki. A monotonia w diecie to najgorsze co moze być...

Dlatego chcę Was zachęcić do urozmaicenia swoich kanapek i wypróbowania tej prostej, ale jakże pysznej pasty z czerwonej soczewicy. Zawiera dużo białka i błonnika, a mało tłuszczu, w dodatku jest bezglutenowa więc mogą jeść ją wszyscy :) Zdobyła nawet rekomendację mojego Taty, który jest zapalonym mięsożercą, a wczoraj na śniadanie zajadał kanapki z tą właśnie pastą! Chyba więcej już mówić nie muszę... ;) No, powiem może jeszcze, że składniki tej pasty z pewnością znajdą się w waszym domu, a nawet jeśli nie - z łatwością dostaniecie je w sklepie :)

"peant butter cups" z dzemem {video przepis}

Po pierwsze - ciężko mi było wymyślić polską nazwą dla tego przepisu, wiec mam nadzieję, że wybaczycie mi angielskie nazewnictwo :)

Po drugie - czy są tutaj jacyś fani masła orzechowego? Jestem pewna, że tak, bo nie wiem, jak można go nie lubić! :) Przyznam się Wam, że ja już chyba jestem uzależniona...Ale ciiii, nie mówcie nikomu ;) Próbowaliście sławnego amerykańskiego połączenia połączenia peanut butter and jelly, czyli masła orzechowego i dżemu? Ja lubię je jeszcze bardziej niż połączenie masła orzechowego z bananem! Dlatego postanowiłam stworzyć peanut butter cups z dżemem w środku! Coś na kształt również sławnych w Ameryce czekoladek Reese's (przepis na domowe >>KLIK<<), ale masło orzechowe tworzy bazę, a nadzieniem jest dżem. 

Powiem jedno...to wyszło obłędne! I jest na prawdę uzależniające...Ciężko poprzestać na jednym... :)

P.S. Zapraszam Was do obejrzenia mojego pierwszego video przepisu - gdzie przygotowuję dzisiejszy przepis na peanut butter cups z dżemem :) Dajcie znać czy Wam się podobał i czy chcecie wiecej video przepisów :)